Feria de las Flores
México es uno de los países de Latinoamérica que se distingue por sus tradiciones y costumbres.
El estado de Puebla tiene como característica principal: distinguirse por las ferias en sus diferentes pueblos mágicos de las cuales huauchinango es una de ellas, cuya feria es conocida a nivel nacional e internacional por la mezcla de lo religioso y cultural, sobresaliendo su floricultura dentro de la región.
Génesis
La veneración de Nuestro Señor en su Santo Entierro en toda la región de Huauchinango data de más de cuatrocientos años.
Tanto mis padres como mis abuelos me relatan que los frailes agustinos del siglo XVI contaron que una noche oscura y de neblina, el sacristán y el sacerdote José Percallo de la Cerda, primer cura eclesiástico de huauchinango, escucharon fuertes golpes en la puerta principal del atrio de la iglesia, al abrir la sorpresa fue que encontraron una mula que llevaba atada un cajón al paso de las horas el sacristán comunico al sacerdote que nadie reclamo la carga por lo que decidieron colocarla en el pasillo de la iglesia, cuando buscaron a la mula había desaparecido y al paso de los días decidieron abrir el cargamento para conocer el contenido de la caja los cuales se sorprendieron al descubrir un cristo hecho de gabazo de caña con limoncillos, fruto de una orquídea de la flor silvestre michoacana, como las 21 imágenes fabricadas en Michoacán en el siglo XVI.
Carlos V Rey de España mando obsequiar esas imágenes de cristo muerto a varios pueblos de las indias, fabricadas en los talleres de Matías de la Cerda y semejantes a nuestro Santo Entierro; las cuales cuentan que fueron robadas por una horda de chichimecas el 8 de enero 1575; en la cuesta de Chamacueros, Michoacán.
El 26 de febrero de 1923, el párroco Ismael García organiza la primera Fiesta de Nuestro Señor en su Santo Entierro patrono de la ciudad; con la participación de cuatro barrios que son:
- San Juan
- San Francisco
- Santiago
- Santa Catarina
Las fiestas del Señor en su Santo Entierro comenzaron aproximadamente hace ya muchos años las cuales se empiezan a celebrar el segundo viernes de cuaresma o el tercer viernes dentro de la cuaresma, en el cual hay un día de fiesta.
Cuaresma
Período de cuarenta y seis días, desde el miércoles de ceniza hasta la víspera del domingo de Resurrección, en el cual algunas iglesias cristianas preceptúan ciertos días de ayuno y penitencia en memoria de los cuarenta que ayunó Jesús en el desierto.
En 1927, se realiza la primera exposición de las flores en lo que hoy es “Restaurante La Casona”, antes casa del General Francisco Cravioto con el entusiasmo Betito Cruz y Doña Ofelia Cuevas de Rodríguez que motivaron a los floricultores a que exhibieran sus flores.
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